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西餐烹調(diào)技術(shù)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.08.30)

來源：考試資料網(wǎng)

1 法國人在進(jìn)餐時(shí)，（）是必不可少的。

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2 （）在常溫下飲用。

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3 （）是西餐在中國傳播和發(fā)展的最快時(shí)期。

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4 魚子醬是（）著名的菜品。

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5 屬于西餐工藝的發(fā)展的是（）。

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