食品生物技術(shù)章節(jié)練習(xí)(2020.05.24)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)
參考答案：又稱(chēng)細(xì)胞雜交，是指在外力（自然或人工）作用下，兩個(gè)或兩個(gè)以上的異源（種、屬間）細(xì)胞或原生質(zhì)體互相接觸，不經(jīng)過(guò)有性過(guò)程而發(fā)...
參考答案：

是指細(xì)胞在生命過(guò)程中，把儲(chǔ)存在DNA順序中遺傳信息經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)錄和翻譯，轉(zhuǎn)變成具有生物活性的蛋白質(zhì)分子

參考答案：用生化因素（如化學(xué)試劑、酶制劑等）或物理因素（如熱、射線(xiàn)、機(jī)械振蕩等）使其氨基酸殘基和多肽鏈發(fā)生某種變化，引起蛋白大分子...
9.名詞解釋有限細(xì)胞系
參考答案：

在體外的生存期有限即不能長(zhǎng)期傳代的細(xì)胞系。

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