食品生產(chǎn)監(jiān)管章節(jié)練習(xí)(2019.11.05)
來源:考試資料網(wǎng)參考答案:一是嚴(yán)格劃分了許可審查的方式。《食品生產(chǎn)許可審查通則》將生產(chǎn)許可審查劃分為申請材料審查和現(xiàn)場核查兩種方式。
二是...
二是...
3.問答題請簡述《食品安全法》對食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗的基本要求,以及進(jìn)貨查驗記錄制度主要記錄內(nèi)容及保存期限
參考答案:食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明;對無法提供合格證明的食品原料,應(yīng)...
參考答案:尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生...
參考答案:(1)現(xiàn)場核查時,核查組可以根據(jù)食品生產(chǎn)工藝流程等要求,按申請人生產(chǎn)食品所執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)核查試制食品檢驗合...
參考答案:應(yīng)有以下內(nèi)容:由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上五萬元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重...
參考答案:(1)用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的...
參考答案:營養(yǎng)標(biāo)簽預(yù)包裝食品標(biāo)簽上向消費者提供食品營養(yǎng)信息和特性的說明,包括營養(yǎng)成分聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。營養(yǎng)標(biāo)簽是預(yù)包裝食品標(biāo)...
參考答案:根據(jù)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)許可證副本載明的同一食品類別內(nèi)的事項,外設(shè)倉庫地址發(fā)生變化,食品生產(chǎn)者未按規(guī)...
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