A.總脂
B.膽固醇
C.α-脂蛋白
D.β-脂蛋白
E.球蛋白
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A.蛋白質(zhì)含量很高
B.淀粉含量比例極大
C.所有8種必需氨基酸組成與人體需要完全一致
D.蛋氨酸比值與參考蛋白相同
E.色氨酸含量較低
A.葡萄糖
B.果糖
C.直鏈淀粉
D.支鏈淀粉
E.磷酸
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.無機(jī)鹽
A.營養(yǎng)素的含量與機(jī)體需要的比例
B.食品中營養(yǎng)素種類與含量能滿足的程度
C.不同人群需求不同
D.不同食品營養(yǎng)價值不同
E.食品所含營養(yǎng)素與能量能滿足人體需要的程度
A.高溫作業(yè)人員補(bǔ)鹽時應(yīng)補(bǔ)充包含多種電解質(zhì)的無機(jī)鹽片
B.高溫作業(yè)者鈣的供給量較常溫作業(yè)者高,為每人1000mg/d
C.鐵的供給量按常溫作業(yè)者的供給量增加10%~20%
D.鋅的供給量不應(yīng)低于15mg/d
E.高溫作業(yè)后,氯化鈉的補(bǔ)充不必考慮出汗量
A.800mg/d
B.1200mg/d
C.1000mg/d
D.1500mg/d
E.2000mg/d
A.提供適宜的營養(yǎng)素
B.供給有較好防治效果的食物
C.推廣保護(hù)性膳食
D.改進(jìn)烹調(diào)技術(shù)
E.加強(qiáng)個體防護(hù)
A.高蛋白、高脂肪、低纖維素飲食的人群大腸癌發(fā)病率低于低蛋白、低脂肪及高纖維素飲食的人群
B.控制體重、積極防治糖尿病、戒煙限酒對預(yù)防胰腺癌和膽囊癌有益
C.在膳食中多補(bǔ)充富含維生素、胡蘿卜素的新鮮果蔬對食管癌的預(yù)防是有幫助的
D.高脂肪、高膽固醇飲食和飲酒都會增加患肺癌的危險性
E.有效預(yù)防口腔癌的方法是不咀嚼煙草、檳榔,不吸煙,避免飲酒,尤其是不喝烈性酒
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
A.確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)
B.午餐可用糕點(diǎn)、甜點(diǎn)取代主副食
C.考慮當(dāng)?shù)氐娘嬍碃顩r和學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)能力,因地制宜,充分利用當(dāng)?shù)厥澄镔Y源
D.盡量多地提供富含鈣的食物和飲料,每份午餐提供的鈣不應(yīng)低于400mg
E.保證一定量蔬菜和水果的供應(yīng)
最新試題
缺氧時蛋白質(zhì)代謝的主要改變是()
試驗前3日膳食要求()
檢查前一日晚餐()
初入高原,應(yīng)盡量避免劇烈活動,該部隊的能量供給標(biāo)準(zhǔn)為()
營養(yǎng)信息交流除外以下哪一項()
空腹抽血后,食用100g面粉制成的饅頭,相當(dāng)于糖類()
經(jīng)過一段時間冷適應(yīng)后,該科考隊員膳食中三大生能營養(yǎng)素的適宜調(diào)配為()
麥淀粉中含蛋白質(zhì)()
冷適應(yīng)后,若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主,在一般情況下,下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項外均可降低()
明確診斷后宜采取的治療措施是()