食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)問(wèn)答題每日一練(2020.06.07)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)1.問(wèn)答題簡(jiǎn)述糧豆類(lèi)管理措施。
2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述硫胺素的生理作用及其缺乏的癥狀。
3.問(wèn)答題試問(wèn)對(duì)食品進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化有何目的意義？營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化時(shí)又有什么具體要求？
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)消化率和功效比的計(jì)算方法。
5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食鹽攝入過(guò)多引發(fā)高血壓的機(jī)制
