甜菜組織中不溶于水的物質。
前輥和后輥的齒紋根部，用以排泄蔗所開的環(huán)形深溝。
甘蔗糖廠常用的一種比重計。其刻度表示100g純蔗糖溶液中蔗糖的克數(shù)，對不純蔗糖溶液所得讀數(shù)則是溶液中視固溶物的重量百分數(shù)
將晶粒較細的白砂糖與適量的轉化糖漿均勻混合而得的糖?？煞志?、優(yōu)級等。
糖品中含蔗糖的重量百分數(shù)。
