動物生物化學章節(jié)練習(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題發(fā)酵可以在活細胞外進行。

2.判斷題DNA復制是半不連續(xù)復制，因為在復制中一股鏈是不連續(xù)合成。

3.問答題米氏方程和米氏常數(shù)有哪些主要意義？

參考答案：米氏方程解釋底物濃度對反應速度的影響規(guī)律。米氏常數(shù)Km是酶的特征性常數(shù)之一，僅與酶的結構、底物和反應環(huán)境有關。而與酶濃度...

4.判斷題偏食會導致營養(yǎng)素不平衡，影響健康。

5 對于誤服重金屬中毒的病人，在搶救時服用大量牛奶，然后用催吐劑使其嘔吐，這種解毒原理是（）

6.問答題簡述糖代謝與脂類代謝的相互關系。

參考答案：糖和脂類的聯(lián)系最為密切，糖可以轉變成脂類.葡萄糖經(jīng)氧化分解，生成磷酸二羥丙酮及丙酮酸等中間產物。當有過量葡萄糖攝入時，其...

7.判斷題DNA雙螺旋中，每上升一圈，螺旋長度延伸3.4nm。

8.判斷題染色體的組蛋白八聚體是由每種核小體組蛋白各一分子構成的。

9.問答題何謂β-氧化？簡述脂肪酸的β-氧化過程。

參考答案：脂肪酸在體內氧化分解時是從羧基端的β-碳原子開始的，每次分解出一個二碳單位，即乙酰CoA，由于這種氧化作用主要...

10.問答題什么是蛋白質的變性作用？舉例說明實際工作中用和避免蛋白質變性的例子。

參考答案：在某些理化因素作用下，蛋白質的一級結構保持不變，空間結構發(fā)生改變，即由天然狀態(tài)變成了變性狀態(tài)，從而引起生物功能的喪失以及...