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章節(jié)練習(xí)
臨床營(yíng)養(yǎng)(醫(yī)學(xué)高級(jí))食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.02.27)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
冷適應(yīng)后,若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主,在一般情況下,下列血清學(xué)指標(biāo)除哪項(xiàng)外均可降低()
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2
適用于低蛋白飲食的是()
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3
魚(yú)類中含有的多不飽和脂肪酸主要是()
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4
維生素A的主要來(lái)源是()
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5
克汀病是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素引起()
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6
我國(guó)成年人膳食中碳水化物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為()
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7
下列食物中富含最理想的天然優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的是()
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8
用麥淀粉代替()
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9
營(yíng)養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項(xiàng)()
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10
蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是()
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