問答題

【簡答題】谷氨酸發(fā)酵的代謝調(diào)控方式有哪些?

答案:

①菌體代謝調(diào)節(jié)控制(遺傳改變)
②細胞膜通透性的特異調(diào)節(jié)(細胞透性調(diào)節(jié))
③發(fā)酵條件的適合發(fā)酵(條件控制)

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