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顧客對(duì)前廳部乃至飯店的第一印象和最后印象的效果都很大程度地依賴于前臺(tái)工作人員的表現(xiàn)。
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“金鑰匙”應(yīng)盡可能多的掌握本*地區(qū)與本城市的風(fēng)土人情,風(fēng)俗習(xí)慣,地理環(huán)境,交通系統(tǒng),天氣變化等各類情況,以備客人詢問。
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前廳部中的大堂副理就是“金鑰匙”。
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