單項(xiàng)選擇題

索氏提取法測(cè)定的是（）脂肪。

A.游離
B.結(jié)合
C.游離和混合
D.衍生態(tài)

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單項(xiàng)選擇題

不屬于脂肪測(cè)定樣品進(jìn)行預(yù)處理目的的是（）

A.增加樣品的表面積
B.減少樣品含水量
C.減少試劑用量
D.使有機(jī)溶劑更好的提取脂類(lèi)

單項(xiàng)選擇題

下列不屬于脂類(lèi)存在形式的是（）

A.單脂
B.磷脂
C.復(fù)合脂
D.衍生脂