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工業(yè)“三廢”污染是指工業(yè)生產(chǎn)排放的未經(jīng)處理的廢氣、廢水、廢渣污染。
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牛外脊又稱外胥,即脊背肌肉,屬一級牛肉。
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菜肴同質(zhì)組配,是指將近似質(zhì)地的兩種或兩種以上的菜肴原料組配成一道菜的配料方法。
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