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食品生產經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員()管理制度。
A.健康
B.保險
C.安全作業(yè)
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單項選擇題
患有國務院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的()的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
A.非傳染性疾病
B.傳染性疾病
C.有礙食品安全疾病
D.家族病史
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食品生產企業(yè)應當就原料檢驗、半成品檢驗、成品出廠檢驗等()制定并實施控制要求,保證所生產的食品符合食品安全標準。
A.原料控制事項
B.生產關鍵環(huán)節(jié)控制
C.檢驗控制
D.運輸和交付控制
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