單項選擇題

糟腌主要用于（）原料。

A、植物性
B、動物性
C、食用菌
D、干貨

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單項選擇題

制作（）需用糟腌的烹調(diào)方法。

A、糟鴨脯
B、松仁小肚
C、珊瑚白菜
D、醉蛋

單項選擇題

熏主要適用于（）原料。

A、動物性
B、植物性
C、海藻性
D、菌性

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