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          單項(xiàng)選擇題
          中國(guó)筵席在繼承中發(fā)展，在創(chuàng)新中得到充實(shí)、完善和提高，如何繼承，應(yīng)注意的是（）等五點(diǎn)。
          
	A、力保名牌精益求精
          
	B、苦練基本功提高工藝
          
	C、努力學(xué)習(xí)理論，武裝中國(guó)宴席
          
	D、學(xué)習(xí)西式宴會(huì)中的長(zhǎng)處
          

          題目列表
          你可能感興趣的試題
          • 單項(xiàng)選擇題
            傳統(tǒng)烹飪對(duì)水的要求是識(shí)水性、知水味、（）。
            
	A、理化檢驗(yàn)
            
	B、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)
            
	C、選好水
            

          • 單項(xiàng)選擇題
            下列原料中具有良好乳化性能，可攻進(jìn)制品膠體性能，使制品柔軟、膨松的是（）。
            
	A、糖
            
	B、乳品
            
	C、油
            
	D、鹽
            

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