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判斷題
感官鑒定法是憑借實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理性知識(shí)，通過(guò)視覺(jué)和觸覺(jué)對(duì)原料色彩及質(zhì)地進(jìn)行的檢驗(yàn)。
答案：
錯(cuò)誤
