問答題

【簡答題】酒店餐飲服務有哪些主要環(huán)節(jié)？

答案： 1、餐前準備工作，了解情況，整理餐廳、熟悉菜單、準備備品、擺臺。2、迎賓入座，熱情大方，有條不紊、接受點菜。3、就餐服務...

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【簡答題】創(chuàng)建綠色酒店的思路有哪些？

答案：（1）轉變觀念，通力合作，推進創(chuàng)建綠色酒店的進程。
（2）創(chuàng)建綠色酒店文化。
（3）培養(yǎng)綠色員工。<...

【簡答題】簡述酒店市場營銷與推銷的區(qū)別。

答案：酒店市場營銷與推銷的區(qū)別在于：推銷是以酒店現有的產品作為工作的起點，研究怎樣利用廣告、公關、人員推銷、營業(yè)推廣等手段來增...