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【簡答題】酒店餐飲服務有哪些主要環(huán)節(jié)?
答案:
1、餐前準備工作,了解情況,整理餐廳、熟悉菜單、準備備品、擺臺。2、迎賓入座,熱情大方,有條不紊、接受點菜。3、就餐服務...
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【簡答題】創(chuàng)建綠色酒店的思路有哪些?
答案:
(1)轉(zhuǎn)變觀念,通力合作,推進創(chuàng)建綠色酒店的進程。
(2)創(chuàng)建綠色酒店文化。
(3)培養(yǎng)綠色員工。<...
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【簡答題】簡述酒店市場營銷與推銷的區(qū)別。
答案:
酒店市場營銷與推銷的區(qū)別在于:推銷是以酒店現(xiàn)有的產(chǎn)品作為工作的起點,研究怎樣利用廣告、公關(guān)、人員推銷、營業(yè)推廣等手段來增...
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