A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
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A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
A.β-折疊
B.氨基酸側(cè)鏈基團(tuán)
C.亞基
D.氨基酸排列順序
E.氫鍵
A.蛋白質(zhì)變性時(shí)其一級(jí)結(jié)構(gòu)不受影響
B.蛋白質(zhì)變性時(shí)其理化性質(zhì)發(fā)生變化
C.蛋白質(zhì)變性時(shí)其生物學(xué)活性降低或喪失
D.去除變性因素后變性蛋白質(zhì)都可以復(fù)性
E.球蛋白變性后其水溶性降低
A.變性蛋白質(zhì)的溶液黏度下降
B.變性的蛋白質(zhì)不易被消化
C.蛋白質(zhì)沉淀不一定就是變性
D.蛋白質(zhì)變性后容易形成結(jié)晶
E.蛋白質(zhì)變性不涉及二硫鍵破壞
A.由Cα和C-COOH組成
B.由Cα1和Cα2組成
C.由Cα和N組成
D.肽鍵有一定程度雙鍵性質(zhì)
E.肽鍵可以自由旋轉(zhuǎn)
A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C.局部主鏈的空間構(gòu)象
D.亞基間相對(duì)的空間位置
E.每一原子的相對(duì)空間位置
A.半胱氨酸
B.蘇氨酸
C.苯丙氨酸
D.谷氨酸
E.組氨酸
A.離子鍵
B.肽鍵
C.二硫鍵
D.氫鍵
E.疏水鍵
A.維持組織的生長(zhǎng)、更新和修復(fù)
B.參與細(xì)胞各級(jí)膜結(jié)構(gòu)組成
C.維持體液膠體滲透壓
D.維持運(yùn)輸及儲(chǔ)存功能
E.氧化供能
A.血紅蛋白是含有鐵卟啉的單亞基球蛋白
B.血紅蛋白的氧解離曲線為S狀
C.1個(gè)血紅蛋白分子可與1個(gè)氧分子可逆結(jié)合
D.血紅蛋白與肌紅蛋白的結(jié)構(gòu)及氧解離曲線相同
E.血紅蛋白不是變構(gòu)蛋白
最新試題
維系蛋白質(zhì)分子一級(jí)結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是（）
蛋白質(zhì)功能中可被糖或脂肪代替的是（）
不屬于空間結(jié)構(gòu)的是（）
蛋白質(zhì)變性時(shí)，不受影響的結(jié)構(gòu)是（）
含巰基的氨基酸是（）
蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)是（）
蛋白質(zhì)四級(jí)結(jié)構(gòu)形成時(shí)出現(xiàn)（）
天然蛋白質(zhì)中不含有的氨基酸是（）
下列對(duì)蛋白質(zhì)變性的描述中正確的是（）
下列屬于酸性氨基酸的是（）