首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
將面坯搟成薄片,抹油或上餡,從兩頭向中間對(duì)卷,卷到中心為止的成型工藝是()。
A、直卷法
B、圓卷法
C、單卷法
D、雙卷法
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
果醬蛋卷卷筒時(shí),果醬被擠出的原因是()。
A、蛋卷皮厚
B、蛋卷皮薄
C、果醬沒(méi)抹勻
D、蛋皮邊緣果醬多
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
搟是運(yùn)用各種()將坯料制成不同形態(tài)的工藝過(guò)程。
A、棗核
B、桃子
C、走槌
D、面杖
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題