微信掃一掃關(guān)注公眾號(hào)后聯(lián)系客服
微信掃碼免費(fèi)搜題
首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/h3>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐中客人暫離餐桌應(yīng)怎樣清理桌面?
答案:
先幫客人調(diào)整桌椅,將椅子調(diào)整擺桌時(shí)的位臵,然后將客人的口布重新折疊,壓在客人骨碟下,再撤下空盤(pán)、空杯,將餐具調(diào)整擺臺(tái)時(shí)的...
點(diǎn)擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在餐廳服務(wù)中如果發(fā)現(xiàn)客人欲拿昂貴的餐具,甚至已轉(zhuǎn)移到口袋、包內(nèi),作為服務(wù)員該如何處理?
答案:
在客人結(jié)賬時(shí)將餐具的價(jià)格打入其中。結(jié)賬時(shí)客人如有疑問(wèn),服務(wù)員可在報(bào)出菜品價(jià)格后,小聲地說(shuō):“還有先生(小姐)您喜愛(ài)地餐具...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人用完早餐后要求將費(fèi)用轉(zhuǎn)入房費(fèi),但此客人不是房主本人,該怎么處理。
答案:
首先應(yīng)委婉地向客人解釋不是房主本人不能轉(zhuǎn)入房費(fèi)。如客人執(zhí)意要求轉(zhuǎn)入房費(fèi),必須先請(qǐng)客人與房主取得聯(lián)系,并征得房主的口頭認(rèn)可...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題