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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】在餐廳服務(wù)中如果發(fā)現(xiàn)客人欲拿昂貴的餐具，甚至已轉(zhuǎn)移到口袋、包內(nèi)，作為服務(wù)員該如何處理？
答案：
在客人結(jié)賬時(shí)將餐具的價(jià)格打入其中。結(jié)賬時(shí)客人如有疑問(wèn)，服務(wù)員可在報(bào)出菜品價(jià)格后，小聲地說(shuō)：“還有先生（小姐）您喜愛地餐具...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客人用完早餐后要求將費(fèi)用轉(zhuǎn)入房費(fèi)，但此客人不是房主本人，該怎么處理。
答案：
首先應(yīng)委婉地向客人解釋不是房主本人不能轉(zhuǎn)入房費(fèi)。如客人執(zhí)意要求轉(zhuǎn)入房費(fèi)，必須先請(qǐng)客人與房主取得聯(lián)系，并征得房主的口頭認(rèn)可...
