多項選擇題目前，我國學齡前兒童微量營養(yǎng)素缺乏的主要原因是（）

A.攝入不足
B.過多食用精制食品
C.不良飲食習慣
D.過多食用西式快餐
E.需要量增加


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1.多項選擇題支鏈氨基酸包括（）

A.賴氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.纈氨酸
E.異亮氨酸

2.多項選擇題《中國居民膳食指南》對學齡兒童的特殊建議是（）

A.每日飲奶
B.養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習慣
C.重視戶外活動
D.保證吃好早餐
E.少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入

3.多項選擇題《中國居民膳食指南》對幼兒膳食的特殊建議是（）

A.每日飲奶
B.保證吃好早餐
C.養(yǎng)成不挑食、不偏食的良好飲食習慣
D.少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入
E.重視戶外活動

4.多項選擇題自由基損害的靶組織是（）

A.細胞膜
B.細胞核
C.微粒體
D.線粒體膜
E.溶酶體膜

5.多項選擇題需要鐵參與的物質代謝活動有（）

A.血紅蛋白和肌紅蛋白
B.細胞色素酶
C.生物氧化
D.過氧化氫酶
E.組織呼吸

6.多項選擇題人體內(nèi)非酶系統(tǒng)的自由基清除劑有（）

A.α－生育酚
B.β－胡蘿卜素
C.胱氨酸
D.維生素C
E.超氧化物歧化酶（SOD）

7.多項選擇題為防止飛行中發(fā)生低血糖和反應性低血糖，應該采取的合理措施是（）

A.提倡純糖膳食
B.如果飛行時間過長，應加餐
C.糖類、脂肪、蛋白質的能量分配應適宜
D.避免空腹飛行
E.提倡高蛋白膳食

8.多項選擇題人體內(nèi)酶系統(tǒng)的自由基清除劑有（）

A.SOD
B.過氧化氫酶（CAT）
C.加氧酶
D.含硒谷胱甘肽過氧化物酶（GSHPX）
E.核酸合成酶

9.多項選擇題屬于非酶防御系統(tǒng)的有（）

A.維生素E
B.維生素C
C.SOD
D.CAT
E.GSH－PX