多項(xiàng)選擇題植酸可影響下列哪些營(yíng)養(yǎng)素的吸收（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.非血色素鐵
D.鈣
E.鋅


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1.多項(xiàng)選擇題最重要的必需脂肪酸是（）

A.亞油酸
B.α－亞麻酸
C.花生四稀酸
D.丁酸
E.棕櫚酸

2.多項(xiàng)選擇題下列哪些不是維生素D原（）

A.肝臟中的視黃醇
B.酵母細(xì)胞中的麥角固醇
C.水果中的胡蘿卜素
D.動(dòng)物皮下的7－脫氫膽固醇
E.植物油中的生育酚

3.多項(xiàng)選擇題兒童長(zhǎng)期缺鋅可引起哪些損害（）

A.“異食癖”
B.創(chuàng)傷愈合不良
C.多發(fā)性神經(jīng)炎
D.生長(zhǎng)發(fā)育障礙
E.性機(jī)能減退

4.多項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)說(shuō)法正確的是（）

A.肌肉越發(fā)達(dá)者，活動(dòng)時(shí)消耗能量越多
B.體重越重者，做相同的運(yùn)動(dòng)所消耗的能量越多
C.活動(dòng)時(shí)間越長(zhǎng)、強(qiáng)度越大，消耗能量越多
D.同等體重者，瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
E.男性基礎(chǔ)代謝水平高于女性

5.多項(xiàng)選擇題氨基酸的脫氨基作用有（）

A.轉(zhuǎn)氨基作用
B.氧化脫氨基作用
C.聯(lián)合脫氨基作用
D.嘌呤核苷酸循環(huán)
E.甲硫氨酸循環(huán)

6.多項(xiàng)選擇題下列哪些因素不影響基礎(chǔ)代謝（）

A.年齡
B.性別
C.體溫
D.民族
E.內(nèi)分泌激素

7.多項(xiàng)選擇題碳水化合物的吸收形式為單糖，其中吸收速率最快的是（）

A.果糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.核糖
E.半乳糖

8.多項(xiàng)選擇題人體儲(chǔ)存糖原的主要器官是（）

A.腎臟
B.肌肉
C.心臟
D.肝臟
E.骨髓

9.多項(xiàng)選擇題下列物質(zhì)屬于雙糖的是（）

A.淀粉
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.纖維素
E.葡萄糖

10.多項(xiàng)選擇題與慢性支氣管炎發(fā)病相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)因素是（）

A.蛋白質(zhì)供給不足
B.碳水化合物供給不足
C.維生素A缺乏
D.維生素D缺乏
E.維生素C缺乏