單項(xiàng)選擇題

下列不屬于加速灰化措施的是（）

A.改變操作方法
B.加入助灰化劑
C.添加氧化鎂
D.提高灰化溫度

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單項(xiàng)選擇題

蓋勃法中為使脂肪析出，形成連續(xù)的脂肪層可加入（）

A.異戊醇
B.甲醇
C.乙醇
D.濃硫酸

單項(xiàng)選擇題

下列方法中屬于測定乳制品脂肪的是（）

A.索氏提取法
B.酸水解法
C.氯仿-甲醇法
D.蓋勃法

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