A.體積小的比體積大的快熟 B.球狀的比塊狀的難烹調(diào) C.含水分多的加熱速度快 D.脂肪能較快地吸收微波能
A.平片法 B.推片法 C.拉片法 D.推拉片法
A.因料施味,味型多樣 B.因料施味,味型鮮明 C.中外融合,南北貫通 D.融合貫通,不斷創(chuàng)新