單項(xiàng)選擇題

粵菜關(guān)于調(diào)味工藝特點(diǎn)是:“五滋六味,調(diào)味基礎(chǔ);();慣用醬汁,濃淡得宜。”

A.因料施味,味型多樣
B.因料施味,味型鮮明
C.中外融合,南北貫通
D.融合貫通,不斷創(chuàng)新

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