首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
填空題
乳中的維生素,維生素C對(duì)熱穩(wěn)定性()。
答案:
差
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
填空題
乳中的酶類中,可通過(guò)測(cè)定()的活性來(lái)判斷乳是否經(jīng)過(guò)熱處理及熱處理的程度。
答案:
過(guò)氧化物酶
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
填空題
乳中的酶類中,()可以用來(lái)檢驗(yàn)巴氏殺菌乳殺菌是否徹底,過(guò)氧化氫酶試驗(yàn)作為檢驗(yàn)乳房炎乳的手段之一。
答案:
磷酸酶
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題