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單項(xiàng)選擇題
食品的屬性中不包括()
A.嗜好性
B.營(yíng)養(yǎng)
C.治療疾病
D.保健功能
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單項(xiàng)選擇題
水溶性抗氧化劑主要用于()
A.防止食品氧化變色
B.不能用于冷凍食品
C.破壞維生素
D.可以多用
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單項(xiàng)選擇題
以玉米為主食的地區(qū),居民容易發(fā)生()缺乏病。
A.碘
B.煙酸
C.葉酸
D.維生素B
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