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單項選擇題

罐頭的感官檢驗至少要進行（）方面檢驗。如l手捏、漏氣檢查等。

A.2
B.3
C.4
D.5

你可能感興趣的試題

單項選擇題

當(dāng)品評員品嘗兩種以上溶液樣品時，兩個樣品間需要用清水漱口，等待（）分鐘后再進行品嘗。

A.1
B.2
C.3
D.4

單項選擇題

4種基本味用電生理法測得的反應(yīng)時間為0.02—0.06s。（）反應(yīng)時間最短。

A.甜味
B.咸味
C.酸味
D.苦味