問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】地下土洞庫(kù)與石洞庫(kù)的差別是什么？

答案： 地下土洞庫(kù)倉(cāng)頂覆土厚度比較薄，倉(cāng)溫受太陽(yáng)輻射的影響相對(duì)而言較明顯，特別是上層糧溫年變振幅比較大，因此，土洞庫(kù)儲(chǔ)藏的關(guān)鍵在...
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【簡(jiǎn)答題】濕熱擴(kuò)散與儲(chǔ)糧穩(wěn)定性有何關(guān)系，儲(chǔ)藏過(guò)程中如何防止?jié)駸釘U(kuò)散現(xiàn)象發(fā)生？
答案： 濕熱擴(kuò)散往往造成糧堆局部糧食水分開高，然后給該部位的糧食呼吸及該部位微生物生長(zhǎng)繁殖創(chuàng)造了條件，最終很容易導(dǎo)致該部位發(fā)熱、...
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【簡(jiǎn)答題】設(shè)計(jì)出鄭州地區(qū)面粉或大米的儲(chǔ)藏方案。（應(yīng)包括儲(chǔ)藏方式、材料及工藝過(guò)程、管理等）。
答案：

（1）低溫儲(chǔ)藏（主要采用空調(diào)）
（2）改造倉(cāng)房
（3）材料選擇
（4）定期管理。
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