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答案：蛋白質(zhì)的構(gòu)象是指分子中所有原子和基團(tuán)在空間的排布，又稱空間結(jié)構(gòu)或三維結(jié)構(gòu)，是由于單鍵的旋轉(zhuǎn)造成的。因此，與構(gòu)型不同，構(gòu)象...

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N端：在書寫...
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答案：氨基酸既可解離成陽離子也可解離成陰離子的性質(zhì)。兩性解離的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)為所有氨基酸都含有堿性（α-氨基）和酸性（α-羧基）基團(tuán)...