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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】ATP是何物？
答案：
ATP是英文Adenosine Triphos phate的縮寫形式，是三磷酸腺苷的簡(jiǎn)稱。ATP是肌肉中大量存在的核苷酸...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】肌肉的死后僵直是怎么回事？
答案：
肌肉的死后僵直是指肌肉特別是骨骼肌在死后的一定時(shí)間之后，所出現(xiàn)的僵直狀態(tài)。動(dòng)物在停止呼吸后，肌肉中的ATP，通過(guò)對(duì)磷酸肌...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】肉中的無(wú)機(jī)物質(zhì)都有哪些？
答案：
肉中的無(wú)機(jī)物質(zhì)約占1%，變動(dòng)較少，但依據(jù)動(dòng)物的種類、品種、肌肉部位等，或多或少有所差別。
無(wú)機(jī)物質(zhì)可保持細(xì)胞液...
無(wú)機(jī)物質(zhì)可保持細(xì)胞液...
