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中國飲食文化填空題每日一練(2020.05.28)

填空題
佛教傳入中國后，在飲食上逐漸形成了寺院素菜風(fēng)味，與南朝（）的大力推崇有很大的關(guān)系。
答案：梁武帝
填空題
回教徒按照（）中的規(guī)定烹調(diào)飲食，中國人稱這種飲食為“清真菜”或“回民菜”。
答案：古蘭經(jīng)
填空題
北京炸醬面、山西刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面、兩廣伊府面和（）一起，稱為我國“五大名面”。
答案：武漢熱干面
填空題
我國最早的“看食”是由一名法名樊正的比丘尼依據(jù)王維的居所中的二十一勝景拼制而成，被稱為（）。
答案：輞川小樣
填空題
被譽為“水中蝴蝶”的四川風(fēng)味小吃是（）
答案：龍抄手

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