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餐飲管理多項選擇題每日一練(2019.09.16)

來源：考試資料網(wǎng)

1 標(biāo)準(zhǔn)菜譜的作用有（）。

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2 飯店在選擇渠道成員時，應(yīng)考慮的因素有（）

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3 （）屬于新產(chǎn)品開發(fā)。

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4 飲食服務(wù)中對服務(wù)員的基本禮節(jié)禮貌要求是什么？（）

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5 中餐宴會具有（）等特點(diǎn)。

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