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食品衛(wèi)生學食品添加劑及其管理判斷題每日一練(2019.08.19)

來源：考試資料網(wǎng)

1.判斷題有疾病預防、治療功能的食品添加劑，應當有警示標志或者中文警示說明。

參考答案：錯誤

2.判斷題食品添加劑生產(chǎn)者應當將食品添加劑召回和召回產(chǎn)品的處理情況向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報告。

參考答案：正確

3.判斷題食品添加劑最大使用量是指食品添加劑使用時允許的最大添加量。

參考答案：正確

4.判斷題食品添加劑企業(yè)可以委托第三方檢驗機構(gòu)進行出廠檢驗。

參考答案：錯誤

5.判斷題委托加工的食品添加劑，除應當按照產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規(guī)以及食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理的要求進行食品添加劑標識標注外，還應標明受委托生產(chǎn)者的名稱和地址和聯(lián)系方式等內(nèi)容。

參考答案：正確

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