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00202飯店前廳與客房管理填空題每日一練(2019.07.01)
來源：考試資料網
1.填空題
前廳服務人員應充分了解飯店的需求，并有效的利用已建立的（）資料，把握賓客，采取（）、（）、（）的銷售方法，提高銷售質量。
參考答案：
客史檔案；針對化；個性化；定制化
2.填空題
客房預訂有三類，即非保證類預訂、（）、（）。
參考答案：
確認預訂；保證類預訂
3.填空題
（）是客房商品質量的重要組成部分，也是客房服務的物質憑借。
參考答案：
飯店客房的設備用品
4.填空題
飯店入住登記工作必要性主要反映在（）、（）、（）、（）四個方面。
參考答案：
建立合法依據；提供客情依據；保障安全依據；協(xié)調服務依據
5.填空題
（）被喻為酒店的“大腦”。
參考答案：
前廳部
