食品安全衛(wèi)生學(xué)食品衛(wèi)生安全知識(shí)填空題每日一練(2019.05.06)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.填空題控制食品腐敗變質(zhì)的基本原理：（1）（）、（2）（）、（3）（）。

2.填空題病毒感染宿主細(xì)胞進(jìn)行增殖的五個(gè)步驟：（）、（）、（）、（）、（）。

3.填空題影響食品輻照效果的因素：（1）（）（2）（）（3）（）（4）（）

4.填空題動(dòng)植物食品引起食物中毒的原因：（1）（）、（2）（）、（3）（）、（4）（）。

5.填空題病毒的特點(diǎn)：（）、（）、（）