茶藝師(高級)章節(jié)練習(2020.06.09)

來源：考試資料網(wǎng)

1 根據(jù)名優(yōu)綠茶的評分原則，某項因子品質有缺陷定為乙等，給（）分。

2 舉辦展銷會，經(jīng)費預算包括以下場地使用費、設計建造費、（）。

3.判斷題對展覽會的評估應在展覽會結束后開始。

4.判斷題窨制花茶可選用玫瑰花、茉莉花、玳玳花、玉蘭花。

5 （）不是黃茶的香型。

6.判斷題根據(jù)外形抖篩緊門規(guī)格，祁紅一級為11--12孔。

7 茶文化旅游的特點是集文化性，趣味性，（）及學術考察為一體.

8.判斷題在為賓客引路指示方向時，應用手明確指向，面帶微笑，眼睛看著目標，并兼顧賓客是否意會到目標。

9 茶葉保存應注意溫度的控制。溫度平均每升高10℃，茶葉褐變速度將增加（）倍。

10.判斷題俄羅斯民族一向以好客而自豪，許多家庭都有以酒奉客的習慣。