中級食品檢驗工章節(jié)練習(2020.05.31)

A.總細菌數(shù)
B.總細菌數(shù)的一部分
C.所有微生物數(shù)
D.所有微生物的一部分

A、質(zhì)量范圍
B、分辨率
C、靈敏度
D、相對誤差

A、紫外
B、可見
C、近紅外
D、遠紅外

A.沙門氏菌
B.糞腸球菌
C.志賀氏菌
D.金黃色葡萄球菌

A、蒸餾試驗
B、減壓試驗
C、配制、貯存溶液
D、接受器

A、檢測數(shù)據(jù)發(fā)生散布異常時，應(yīng)查清原因，糾正后，方可繼續(xù)檢測
B、因外界干擾影響檢測結(jié)果時，檢測人員應(yīng)中止檢測、待排除干擾后，重新檢測，原檢測數(shù)據(jù)失效，并記錄干擾情況
C、因儀器設(shè)備出現(xiàn)故障廁所斷檢測時，原檢測數(shù)據(jù)失效。故障排除后，經(jīng)校準合格，方可重新檢測
D、計算機發(fā)生故障時，應(yīng)及時查明原因，采取措施予以排除，并在檢測記錄中注明

A、紅色
B、藍色
C、黃色或黃褐色
D、綠色