01965食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)章節(jié)練習(xí)(2020.03.22)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為保證產(chǎn)品的（），對產(chǎn)品必須達到的某些或全部（）。

參考答案：適用性；要求所制定的標(biāo)準(zhǔn)

2.填空題《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》已于（）經(jīng)衛(wèi)生部部務(wù)會議審議通過，現(xiàn)予以發(fā)布，自（）起施行。

參考答案：2010年9月20日；2010年12月1日

3 標(biāo)準(zhǔn)編寫的一致性是指（）

4 食品檢驗實行（）負(fù)責(zé)制。

5 在我國，同時存在著（）食品標(biāo)準(zhǔn)體系。

6 國際單位制中，下列計量單位名稱中屬于具有專門名稱的導(dǎo)出單位是（）。

7.填空題公證數(shù)據(jù)是指面向社會從事檢測工作的技術(shù)機構(gòu)為他人做決定、（）、裁決所出具的可引起一定法律后果的數(shù)據(jù)。

8.問答題標(biāo)準(zhǔn)化的基本原理是什么？

參考答案：統(tǒng)一原理、簡化原理、協(xié)調(diào)原理和最優(yōu)化原理

9.問答題根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，進口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者首次進口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種時，進口商如何處置？

參考答案：進口尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品，或者首次進口食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，進口商應(yīng)當(dāng)向國務(wù)院衛(wèi)生部提出申請并提交...

10.填空題（）是指向消費者提供食品營養(yǎng)成分信息和特性的說明，包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱。

參考答案：營養(yǎng)標(biāo)簽