工廠設計生物工廠設計章節(jié)練習(2019.05.12)

來源：考試資料網(wǎng)
參考答案：（1）原理：“三路進汽”是在對培養(yǎng)基滅菌時，讓蒸汽從空氣進口、排料口、取樣口進入罐內(nèi)，使培養(yǎng)基均...
參考答案：（1）基本方法：①理論方法：所謂理論放大法，就是建立及求解反應系統(tǒng)的動量、質(zhì)量和能量平衡方程，2個反應系統(tǒng)可用同一微分方...
參考答案：（1）明確衡算目的要求；如通過物料衡算確定生產(chǎn)能力、純度、收率等數(shù)據(jù)。
（2）繪出物料流程示意圖，劃定衡算范圍...
參考答案：（1）清潔程度的檢驗
（2）表面清潔規(guī)范
（3）蛋白質(zhì)污染物清潔的檢驗
（4）清洗后殘余細...
參考答案：（1）原則：
①廠址的位置要符合城市規(guī)劃（供汽、供電、給排水、交通運輸、職工文化生活、商業(yè)網(wǎng)點）和微生物發(fā)酵工...
參考答案：任務是根據(jù)三級經(jīng)濟規(guī)劃要求，或根據(jù)市場經(jīng)濟的要求，對擬建工程的技術(shù)性，經(jīng)濟性和工程實施性，進行全面調(diào)整，預測，分析和論證...
參考答案：（1）廠房的整體布置應根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模，工藝流程、原料來源、水源、電源、熱源、交通、氣候條件、廠區(qū)地形特點、工程及水文地質(zhì)條...
參考答案：（1）特點：①優(yōu)點：培養(yǎng)液濃度和代謝產(chǎn)物含量相對穩(wěn)定，發(fā)酵周期短，設備利用率和生產(chǎn)效率高，易于自動化生產(chǎn)，發(fā)酵過程中微生...
參考答案：

主要看它工藝生產(chǎn)技術(shù)是否新進可靠，安全適用，在經(jīng)濟上是否合理