在工作崗位上要求茶藝師主動服務，主要表現的“接待三聲”是指（）。
白牡丹加工所特有的工序，將適度萎凋葉的兩篩并為一篩，目的是促進葉緣垂卷，防止葉片貼篩，促進內含物的進一步轉化。
高山茶園和北方茶園，由于晝夜溫差大，新梢生育較緩慢，但同化產物多，持嫩性強，故其茶葉品質好。
