單項(xiàng)選擇題

當(dāng)攪拌較硬之面團(tuán)時(shí),為使攪拌機(jī)不受損傷應(yīng)（）

A.調(diào)快轉(zhuǎn)速
B.調(diào)慢轉(zhuǎn)速
C.放低攪拌缸
D.以手提高攪拌

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