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填空題

【案例分析題】
現(xiàn)在大力提倡無紙化辦公，但是仍然不可避免每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程

根據(jù)測定結(jié)果，①環(huán)節(jié)常選擇木霉，則②中獲得的酶是（）酶。該酶至少包括（）三個組分。

答案：纖維素；C₁酶、C_x酶、葡萄糖苷酶

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【案例分析題】
現(xiàn)在大力提倡無紙化辦公，但是仍然不可避免每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程

如上所述的篩選中獲得了三個菌落，對它們分別培養(yǎng)，并完成環(huán)節(jié)②，且三種等量酶液中酶蛋白濃度相同，則你認為三種酶液的活性（）（一定相同、不一定相同、一定不同），可以通過（）進行定量測定。

答案：不一定相同；對纖維素酶催化纖維素分解后所產(chǎn)生的葡萄糖

【【案例分析題】】
現(xiàn)在大力提倡無紙化辦公，但是仍然不可避免每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程

根據(jù)測定結(jié)果，①環(huán)節(jié)常選擇木霉，則②中獲得的酶是（）酶。該酶至少包括（）三個組分。

答案：纖維素；C₁酶、C_x酶、葡萄糖苷酶

【案例分析題】
現(xiàn)在大力提倡無紙化辦公，但是仍然不可避免每年要產(chǎn)生大量的廢紙，其主要成分是木質(zhì)纖維，人類正努力將其轉(zhuǎn)化為一種新的資源——乙醇。如圖是工業(yè)上利用微生物由纖維素生產(chǎn)乙醇的基本工作流程

生產(chǎn)中可以滿足④環(huán)節(jié)的常見菌種是（），為了確保獲得產(chǎn)物乙醇，⑤環(huán)節(jié)要注意（），④過程要注意避免（）。

答案：酵母菌；發(fā)酵裝置密閉（或保證無氧條件等）；雜菌污染

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