填空題

按照球狀蛋白和紆維蛋白的分類可以將：
A.角蛋白
B.肌紅蛋白
C.肌球蛋白
D.血紅蛋白
D.肪紆
E.抗體
F.血纖蛋白原
G.胰島素
H.膠原蛋白
分別歸屬為（）、（）。

答案： A、C、H為纖維蛋白；B、D、E、F、G為球狀蛋白
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填空題

構(gòu)成或存在于毛發(fā)、軟骨、紅細胞液和韌帶的主要蛋白質(zhì)分別（），（），（），（）。
答案： α-角蛋白；膠原蛋白；血紅蛋白；彈性蛋白
填空題

肌紅蛋白和Hill作圖的斜率等于（）。
答案： 1
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