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【簡答題】說明貯藏庫常用的消毒劑名稱及其使用方法。
答案:
漂白粉(0.1%)、過氧乙酸(0.5%~0.7%):噴灑;硫磺:熏蒸(0.5g/m
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答案:
不同品種果品蔬菜的感官質(zhì)量指標(biāo)不盡相同,主要包括產(chǎn)品的顏色、光澤、職業(yè)、缺陷和新鮮度等。
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