單項(xiàng)選擇題

緊壓茶干茶的表層翹起而未脫落，外形審評(píng)術(shù)語(yǔ)為（）。

A.脫面
B.落面
C.起層
D.斷面

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單項(xiàng)選擇題

茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB9679-88）中共有四項(xiàng)理化指標(biāo)，商品茶對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，四項(xiàng)指標(biāo)中有（）不合格，即可判斷該產(chǎn)品不合格。

A.1項(xiàng)
B.2項(xiàng)
C.3項(xiàng)
D.4項(xiàng)

單項(xiàng)選擇題

茶錄的作者是（）

A.蔡襄
B.范仲淹
C.梅堯臣
D.歐陽(yáng)修