首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
蛋黃的乳化性能,可提高成品的抗老化能力,()。
A.減少松散性
B.縮短保存期
C.延長(zhǎng)保存期
D.延緩硬化程度
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
乳制品可以增加成品的奶香味,使其風(fēng)味()。
A.高雅
B.清香
C.清口
D.清雅
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
牛乳能提高成品抗()的能力,延長(zhǎng)成品的保存期。
A.老化
B.硬化
C.膨化
D.軟化
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題