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單項選擇題

持蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的鍵是（）

A.氫鍵
B.鹽鍵
C.疏水鍵
D.肽鍵
E.3’，5’-磷酸二酯鍵

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單項選擇題

構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的單位是（）

A.L-α-氨基酸
B.D-α-氨基酸
C.多肽
D.α-螺旋

單項選擇題

下列哪一種氨基酸為生酮氨基酸（）

A.絲氨酸
B.亮氨酸
C.蘇氨酸
D.組氨酸
E.蛋氨酸