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A.要互相連貫，又要合理布局
B.做到病健隔離，病健分宰
C.使原料、成品、副產(chǎn)品和廢棄物的生產(chǎn)轉(zhuǎn)運不致交叉污染
D.方便生產(chǎn)、清潔衛(wèi)生要求和科學(xué)管理的原則

A.尸檢時，必須在幾秒內(nèi)作出其健康性判定
B.為了保持商品完整性，檢驗過程中不允許對胴體、內(nèi)臟任意切割
C.要求獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗人員有廣泛的獸醫(yī)知識，及時準確地作出各種疾病的早期病變的判定
D.在于發(fā)現(xiàn)和檢出宰前檢驗未發(fā)現(xiàn)和未檢出的，對人畜有害和致病的肉品